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SOIRÉE DU 31 DÉCEMBRE 2017 - SOUS UNE PLUIE D'ÉTOILES

MENU & SOIRÉE 85€

Réservation ici

Une soirée exceptionnelle « Sous une pluie d’étoiles » : 
un show de danse artistique en plusieurs parties, une soirée DJ et des cotillons sont au programme.

Voici les menus de cette année :

MENU RÉVEILLON CLASSIQUE ADULTE 
85€TTC

Amuse Bouche & Coupe de Champagne 

Ravioles de foie gras, bouillon miso, chou kale et champignons noirs
ou
Carpaccio de Saint-Jacques, chiffonnade de chioggia, mangue vanille  

Filet de bar aux morilles, écrasé de vitelottes, beurre demi-sel
ou
Poulette jaune fermière d’Arnaud Tauzin, mousseline butternut châtaignes et petits pâtissons

La Voie Chocolactée
Dessert destructuré autour du chocolat

Cette Année, une alternative de Menu 100% végétal est proposée (choix à préciser impérativement au moment de la réservation)

MENU RÉVEILLON VEGAN ADULTE
85€TTC

Amuse Bouche & Coupe de Champagne
Ravioles de tofu, bouillon miso, chou kale et champignons noirs

Risotto Carnaroli Bio au lait d’amandes, morilles, shitakés et châtaignes

La Tête dans les étoiles
(Pâtisserie végétale)

MENU ENFANT 
19€TTC (jusqu'à 13 ans)

Vous pouvez d'ores et déjà valider votre réservation en réalisant le paiement de votre acompte en ligne en cliquant ici 
(lien sécurisé - acompte de 40€TTC par adulte).


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